枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品,它可以起到很不错的功效与作用,适量食用对身体有一定好处,有些人会用枇杷果熬制枇杷膏,有些人会用枇杷叶熬制枇杷膏等,一般用叶子熬制的枇杷膏会更好一点。
枇杷膏用叶子熬制效果更好一点。果肉虽然好吃,但是不能起到很好的药效。
虽然叫做枇杷膏,但事实上,中医里真正入药的并非枇杷,而是枇杷叶,可以清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。
枇杷果实和枇杷的杷叶相比较的话,它的功效就差的很多的,不仅能够直接吃,还能够用来做平日保养、调养体质来使用的,但是却不能用来治病的。
枇杷是一种典型的药用保健水果,从中医角度来看,枇杷味甘酸、属性平中带些许凉,基本上既不偏寒也不偏热,任何体质的人都可以吃;虽然枇杷适合各种体质人食用,但胃寒、寒咳患者,以及寒症型感冒病患(流鼻水、怕冷,但喉咙不痛),最好不要多吃。
材料:枇杷、川贝、白砂糖。
做法:
1、先将新鲜枇杷去皮,去核;用山泉水将枇杷鲜肉洗净。
2、再用铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状,将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。
3、然后把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸,并将锅中浮起的白色悬浮物捞除。
4、约1个多小时后,锅中已不再有白色悬浮物时,即可倒入凉开水调好的川贝汁。
5、稍煮十分钟后,倒入白砂糖,注意要不断搅拌,待枇杷汁收至微浓状即可装瓶即可。
1、饭后吃,药效发挥好
对于服用枇杷膏,尤其是川贝枇杷膏,建议餐后一小时吃比较好,因为餐后一小时之后,午餐基本已经消化了三分之一,此时服用枇杷膏,药物不易被肠胃迅速吸收,能够在咽痛、咳嗽的肺部进行一段时间的停留,有效发挥药效作用,帮助患者缓解病痛。
2、对症吃
枇杷膏的药理作用是润肺化痰、生津补气、止咳平喘、护喉利咽、调心降火,特别适用于患者在咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑等病症时服用,这样药对病灶,能起到很好的治疗效果。
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