车厘子是比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。车厘子一般都是冬季上市的，大多都是从国外进口的，智利车厘子就是其中最受欢迎的。进口的车厘子一般11月份上市，大概在3月份就下架了。
进口车厘子一般3月份就下架了。
进口车厘子一年分为两季。5月底，来自北美的车厘子开始陆续上市，7月至8月底，美国车厘子大规模上市，直到8月她完成了她的食品使命。三个月后，来自南美智利的切里兹接手继续为食客提供美味食物的任务。从11月到明年3月，是南半球切里兹的美食季节。
根据中国的产地，樱桃成熟并在不同的时间上市。2月基本上是全球樱桃的间隔期。3月中旬，大连温室樱桃上市；4月中下旬，烟台温室樱桃上市；5月初，南方露天的车里子开始出现在市场上；5月中下旬，烟台露天车里子上市；6月初，大连露天车里子开始上市。一般来说，到7月初，国内的切里兹已经基本结束。
1.保护视力
车厘子的维生素a含量是葡萄、苹果和橙子的4-5倍。长时间在办公室或家里使用电脑很容易引起近视，所以七叶树是保护视力的好水果。
2.美容养颜
车厘子营养丰富，比苹果和梨含有更多的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素和维生素C。经常食用车厘子不仅可以美容，使皮肤红润、嫩白，消除皱纹和斑点；常用车里子汁来擦拭面部和皱纹，它还可以使面部皮肤红润、嫩白，去除皱纹和斑点。
3.抗贫血
车厘子含铁量高，是所有水果中的第一种。铁是合成人类血红蛋白和肌红蛋白的原料。它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用。同时，它也与大脑和神经功能、衰老过程等密切相关。经常吃芝士可以补充体内对铁的需求，促进血红蛋白再生。它不仅能预防缺铁性贫血，还能增强体质、大脑和智力。
1.直接吃
车厘子本身就是一种水果，可以直接食用。只要洗干净，就可以在嘴里吃。切里兹的核心相对较硬。吃饭时要小心磕牙。不要一下子吞下它。轻轻地咬。孩子和老人最好在取芯后进食！
2.做果酱吃
车厘子比樱桃贵。如果车厘子太多，可以搭配水果酱食用。方法：取龟里子的核和皮，用刀切碎，放入锅中。用小火加糖慢慢煮，直到变稠。冷却后，它会产生酱汁。
3.酿造葡萄酒或饮料
车厘子尝起来很甜。你可以把500克车厘子放在1000毫升的酒瓶里，密封并放在阴凉的地方，每三天搅拌一次，半个月就会变成甜车厘子酒。在制作饮料时，你可以用烹饪机将车厘子打成果汁，然后在牛奶中饮用。
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