榴莲晒太阳要包起来吗

榴莲吃起来肉质软糯，香甜可口，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲如果没有熟，可以将它放在太阳下面晒一晒，这样可以起到催熟的作用，榴莲晒太阳一般不需要包起来，也不需要浇水，直接放置就可以了。

一、榴莲晒太阳需要包起来吗

一般不需要包起来。

榴莲有一定的呼吸作用。这种水果暴露在阳光下会加速这种微弱的呼吸。适当的晒干可以促进榴莲成熟。买来的榴莲在阳台晒两天就会自己裂开。这个时候就不用再把榴莲晾干了，因为里面的果肉会影响榴莲晾干后的口感。

将生榴莲放在阳台上，但不要直接暴露在阳光下，放置两三天榴莲会裂开，此时已经可以食用了。不要把它留在上面，它会变干。最后，将未成熟的榴莲作为甜点，放入搅拌机中捣碎制成甜点。味道也很好。切记将未完成的榴莲存放在冰箱中。

二、榴莲晒太阳要浇水吗

不需要浇水。

当榴莲完全成熟时，可以将榴莲暴露在阳光下，因为高温有利于榴莲成熟。如果榴莲完全成熟，继续在阳光下暴晒，会影响榴莲的口感。打开后的榴莲已经成熟了，所以没有必要把它放在阳光下。选择榴莲时，首先要看它的外观。黄色的是熟的，绿色的是生的。将两根手指挤入榴莲刺中。如果手摸起来有弹性，两根刺能靠进去，说明榴莲差不多熟了。

三、榴莲催熟的方法

1. 熟果催熟

使榴莲成熟的最简单方法是使成熟的果实成熟。将未成熟的榴莲和一些成熟的水果放在一起，比如已经变黄的苹果或香蕉，放在稍微封闭的环境中，比如纸箱。成熟果实释放出的乙烯能迅速加速未成熟榴莲的成熟。

2. 包裹催熟

榴莲在环境中需要相对较高的温度。可以用报纸、厚毛巾、保鲜膜等将榴莲完全包好，放在室内温度稍低的角落，保证通风。几天后，榴莲皮会裂开，榴莲就成熟了。

3. 果肉冷藏

冷藏法适用于已经开封但果肉未完全成熟的榴莲。从榴莲壳上剥去果肉，然后用保鲜膜将去皮的果肉包紧，放入冰箱冷藏。一段时间后，果肉就可以吃了。小心将其包紧，以防止果肉串起来。

4. 大米催熟

大米催熟法的原理与之前的熟果催熟法类似，但适用于开孔榴莲或去皮榴莲果肉。将榴莲果肉放入保鲜袋中，放在米饭上。在这个过程中，成熟大米在保存过程中释放的乙烯被用来催熟榴莲。