粽子可以放饭上面蒸吗

粽子是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，可以有各种各样的口味，它大多数情况下都是放水里面煮熟吃的，也有人会将粽子蒸着吃，这也是比较常见的一种吃法。粽子是可以和米饭一起蒸的，尤其是熟粽子，如果是生粽子可能会蒸不熟。

一、粽子可以放饭上面蒸吗

可以，但是煮着吃会更好。

蒸粽子时，粽子是自上而下加热的，不是特别均匀。不过，粽子里的馅料和配料会有所不同，尤其是消化功能差的人，尤其容易伤胃。

如果有时粽子蒸不透，人们吃得太多容易腹泻。而大米在胃酸分泌中也有自己的作用。如果粽子没有蒸透，对胃会有很大的伤害。粽子是用来做饭的，这样可以让人吃得更放心。

二、粽子放米饭上能蒸熟吗

要看具体情况。

1、生粽子可能不能完全蒸熟

蒸生粽子没有绝对的时间限制。不同口味、不同馅料的粽子蒸煮时间也不同，蒸煮容器不同蒸煮时间也不同。

1.根据粽子的正常大小和正常的烹调方式，生粽子可以蒸一个小时左右。

2.如果粽子体积小，时间可以相应缩短。

3.肉粽或杂粮粽可以蒸更长时间，因为杂粮和肉粽很难煮熟。具体时间要根据你包粽子的情况来确定。

4.如果用高压锅做，时间可以稍微缩短，用高压锅蒸的粽子可以煮得更快。

蒸一段时间后，可以试着吃，看看是否煮透了，也可以用手捏一下。这些技巧非常方便实用。

2、熟粽子可以蒸熟

煮熟的粽子只要充分加热通过它，蒸煮过程中，粽子均匀加热，会慢慢加热通过，正常情况下，加热10-15分钟即可，如果15分钟后或没有加热通过，可以适当延长一些加热时间。

小贴士：粽子是一种营养丰富的食物，它含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分。适当的消费对你的健康有好处。

三、粽子可以放多长时间

如果在商场购买真空粽子，如果不打开真空包装袋，可以在室温下保存3-5天。如果你把它放在冰箱里，可以保存两三个月。如果在储存过程中发现真空袋损坏和漏气，请勿食用。

如果要吃腊味粽子，一定要注意彻底加热，不管是放在冷藏室还是放在冰箱里，否则容易拉肚子。