每天喝一点牛奶,对身体免疫力非常有好处,小孩子喝牛奶也可以帮助长个子。牛奶包装有很多种,瓶装的袋装的,冬天如果喝牛奶的话会比较冰,或者有的人喝牛奶容易不舒服,这个时候我们可以加热一下牛奶了再饮用。不过牛奶最好是倒出来加热,特别是袋装奶,以免在微波炉里面炸了。
爆炸的可能性非常高。因为微波炉中的温度很高,牛奶中含有水。 在加热过程中,水会迅速蒸发,并且会膨胀并爆炸。 另外,在袋装牛奶的包装内有一层聚乙烯薄层,可将牛奶与包装分开。 当温度达到120°C时,这种聚乙烯材料会分解并发生变化,有毒物质会进入牛奶,饮用之后对身体不好。另外,铝箔包装的牛奶在微波炉中加热时会着火。
1.将袋装牛奶直接放入热水中浸泡一段时间,注意不高于90℃。袋装牛奶一般是经过巴氏消毒的,建议稍加加热即可,不会破坏营养。但不建议在高温下长时间加热,这会损失营养。
2.打开牛奶袋后,将牛奶倒入可用于微波的杯子或者碗中,然后在微波中加热1至2分钟。
将袋装的牛奶倒入容器中,然后重新加热。70°C左右的高温煮3分钟,60°C的高温煮6分钟,并用微波炉中高火加热大约1分钟。 加热时间越长,牛奶中营养物质的损失就越严重。如果在微波炉中加热,由于加热不均匀,应在饮用前先搅拌热过的牛奶,以免烫伤口腔。如果时间太紧或出于其他原因需要将牛奶与包装一起加热,则应将牛奶放入不太热的水中,待热后即可饮用。
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