甘蔗是春季适合吃的一种水果，含有丰富的水分和糖分，以及微量元素。甘蔗糖多，所以减肥的人要少吃，而对于女性来说，适量吃一点甘蔗对身体也是非常好的，比如补血、美容、抗衰、助消化等等，但是经期的话最好少吃甘蔗，以免引起痛经。
甘蔗富含铁，铁是人体造血的重要物质，其含量是所有水果中含量最高的，因此食用甘蔗可以帮助女性朋友补充血液。
从中医的角度看，甘蔗可以进入肺经，具有养肺养阴，健脾养胃等极好的保健作用，其中水分高达80％。因此，多吃甘蔗对护肺润燥非常有好处。
甘蔗富含糖，还可以补充人体氨基酸。这种物质可以有效地促进人体的新陈代谢，并且对促进排毒非常有帮助。
喝甘蔗汁可以散发热量和热量，帮助消化，并且适合消化不良，清热消暑。
加热后喝甘蔗汁可有益于脾胃。甘蔗汁有助于脾脏，古人称其为“脾果”。
对于口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁后吞入有助于清除异味并缓解疼痛。
劳累，饥饿和头昏眼花的人只要吃了两个甘蔗，就会精神振奋。
甘蔗汁可以润滑肠道并防止便秘。
甘蔗虽然含有充足的蔗糖，但是对于经期女性来说还是要少吃比较好，因为甘蔗性凉，经期吃多了可能会导致痛经。月经期间适量吃甘蔗影响不大，因为甘蔗也特别营养，富含矿物质和维生素和糖，可以满足人体的需要。 但不要一次吃太多。 血糖特别高的人不能吃甘蔗，甘蔗糖比其他普通水果糖。 脾胃虚弱的人不能经常吃甘蔗，会增加胃肠部位的负担。
1.甘蔗粗细应均匀。 太粗太细的都不建议。可以选择相对中等厚度的甘蔗。
2.选择紫皮的甘蔗时，皮要明亮且有白霜，颜色越深越好。颜色越深表示甘蔗越老，而甘蔗越老越甜。
3.观察甘蔗是否笔直，当甘蔗弯曲时可能会有虫口，建议选择相对较直的甘蔗。
4.选择结节少而均匀的甘蔗，味道会更好。
5.剥皮时，必须注意甘蔗的中心和皮肤。 如果它是一颗红色的心，请不要购买。
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