粑粑柑皮为什么那么厚

很多人都会经常吃粑粑柑，它的外形和橘子橙子很相似，一般都是需要剥皮食用的，有些人会觉得粑粑柑的外皮会比较厚，那么粑粑柑皮为什么那么厚呢？下面让我们具体来看看吧！

粑粑柑皮为什么那么厚

主要与品种有关。

粑粑柑的外皮并不比皇帝柑和沃柑薄，本身品种也比较厚大。除变种外，施肥不当和植物生长调节剂的滥用也是导致外皮变厚的主要原因，例如树中的氮含量高，在促进水果膨胀的同时，还将刺激皮肤白层的生长，而过多或过多的频率和浓度的调节剂（如赤霉素）也将刺激皮肤的生长。不仅白皮层很厚，而且厚实的水果和蓬松的水果也易于生长。皮厚的柑橘有点缺乏水分，不像皮薄的甜。

粑粑柑怎么挑选

1、看大小

果实越大，果肉越成熟，口感越好，果实越小越酸。

2、看外皮

一般情况下，粑粑柑往往会有一些黑点或小孔，里面的果肉可能已经破损，因此不建议购买食用。

3、最好带树枝和树叶

有枝叶的水果通常比较新鲜。如果没有，它就会从树上掉下来。

4、外皮光滑

找那些表面比较光滑的，会比较好吃。在生长过程中，水分和养分被更好地吸收。

5、挑一个完整的

总的来说，最好不要找夹扁的那个。那不太好。水常常严重不足。最好找那些看起来很饱的。

6、看重量

当你购买时，你需要称一些重量。一般来说，买重一点的比较好，重一点的通常都是水分足的。

什么人不适合吃粑粑柑

1、肠胃不适的人不宜吃粑粑柑，因为粑粑柑含有大量的果酸，肠胃不适的患者吃了粑粑柑后，会对胃造成很大的刺激，可能会引起肠胃不适的症状。特别是有腹泻症状的患者，吃粑粑柑会加重腹泻症状。

2、胡萝卜素血症患者不宜食用粑粑柑，因为胡萝卜素血症患者体内含有大量的胡萝卜素无法代谢排出，皮肤表面会出现黄色。而粑粑柑这种水果富含胡萝卜素，有胡萝卜素血症的患者吃粑粑柑，会增加身体的负担。

3、糖尿病人和血糖不稳定的人不适合吃粑粑柑，因为粑粑柑含糖量比较高。糖尿病患者吃了粑粑柑后，可能会导致血糖升高，从而加重糖尿病症状，不利于糖尿病患者的康复。