从医学上的角度来说，血液变得粘稠，主要是血液总甘油三酯过高所导致的。通俗来说就是随着年龄的增大，血液中会堆积一堆“垃圾”，如果不及时清理，就会导致血流不通畅，血液粘稠。那么又该如何及时清理这些“垃圾”呢？
1、晨起头晕，思维混乱，很迟钝，晚上却很精神。
2、血液粘稠使人头晕，许多人在保持一个姿势的时候，然后突然站立起来，粘稠度血液流通的缓慢，血液不能够及时的补充人体的大脑，使人的头部出现暂时性的头晕。
3、如果一段时间出现视力模糊的现象，很有可能是血液粘稠导致的。因为血液流速变慢，体内的营养以及血液不能够及时的供给到神经，就会可能引起视网膜以及视神经短暂性缺氧缺血的症状。
4、腿部血液动力不足，经常腿酸、腿胀或腿疼；如果是手部或胳膊，可能会手上没劲、甚至提东西都费劲。
5、头晕眼花，记忆力下降，当血流动力不足时，脑组织供血不足，引发脑缺血缺氧。
血液变得粘稠，就会伤害到毛细血管，甚至堵塞毛细血管，因此过多油脂沉积于血管壁上，会加快动脉血管硬化。
血液黏稠会引起的心、脑、肺、肾等重要脏器的血液供应不足，造成器官缺血缺氧，从而可导致冠心病等心血管疾病病情的加重。
血液稠度增高，血液流速便会减慢，血液里老化的红细胞集聚，会加重血稠而发生凝血，出现血液凝集块、造成血管栓塞，从而发生缺血性心、脑血管疾病。
为了让血动力恢复正常，保证血管的健康，平时不妨多吃以下这些保护血管的食物。
卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，有助于提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。
青鱼中有很丰富的不饱和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青鱼中还含有丰富的DHA，可以降低人体内坏胆固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝结几率，让内脏功能时刻保持完美状态。
山楂能显着降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
荞麦含有丰富的维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸和芦丁（芸香甙）。芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；烟酸能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清胆固醇。
苦荞茶有血液“清道夫”的美誉，其含义的芦丁具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用。还可促进血管代谢垃圾排出体外。苦荞茶闻起来有浓郁的香气，常喝苦荞麦茶不仅很有营养，适合中老年人或三高患者长期饮用。
另外要少吃内脏、动物脂肪及甜食，否则可能加重血粘稠程度，促使动脉硬化。多喝水可以稀释血液。
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