辣椒是我们家常食用的蔬菜，同时也可以用来作为辅菜给荤腥类去腥味。辣椒种植一般都是买辣椒苗回来种，有种子的也可以直接用自己种子种。刚开始要先用盆穴播种种出辣椒苗，然后就要移栽到田地里，等它进一步生长结果了。那么移栽辣椒要多久会活呢？要灌什么肥吗？
这个主要看移栽的方法对不对。
辣椒在移植的也是一个重要的环节，一定要把握好时间及方法，移植辣椒一般都是在4月1-15号进行，地温稳定在15-16度左右。
在移栽辣椒苗的时候，一般选择在傍晚或者阴天的时候进行，切忌下雨天时移栽。还要视土壤里的底肥充足否，一般来说，土壤里的底肥下的足够多，作物的后期座果率多，产量就会高。在挖苗移栽的时候，要选择比较大而壮的秧苗，这样的苗子根系比较发达，移栽的时候提高了株苗的成活率。
辣椒定植后过5～6天进行浇缓苗水，并随水冲施一些养根或促使根系生长的含有生根剂的液体微量元素肥，来让根系发根快些，让根系发达。辣椒浇了缓苗后，要及时中耕是土壤通透性良好，利于根系生长，又起到了保湿的作用。在这段时间里要采取控水，防止辣椒徒长，影响分化不好。
辣椒出苗后要控水,若苗床内湿度过大可以撒草木灰、细土调节。浇水要根据土壤温度而定，见干见湿。苗床土不发白不浇水，浇水应选在晴天中午进行，浇后通风排湿，切记小水浇晾晒1天，大水浇晾晒2天。以防止湿度大引起植株猝倒病、立枯病等症状的出现，苗床晾晒好后，记得再把薄膜盖好。
植株苗4叶期后，若苗床缺水应及时浇水，促进根系发育，以利定植后加速缓苗。浇水应在上午9—11点之间进行，整个成苗期,要保持苗床土壤温润，保持秧苗良好生长。注意移栽前7—10天断水育苗，定植期前1天可苗床浇1次进行透水。
最近，一款新年货——“火山猎人”辣椒酱走进消费者的视野。它采用的是卢旺达哈瓦那辣椒，辣度排名世界前列，一时间在网友中掀起了“吃辣比拼”。
这个新品种之所以能够跨越重洋出现在中国消费者的餐桌，是盒马采购、加工团队与卢旺达辣椒种植加工业合作的结果。
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