很多大蒜种植户,在大蒜覆膜前都会浇一次水,这一水过后,正常年份是不会再浇水了。除非有特殊的情况,如我们河南这边,今年苗期有一部分大蒜田干旱或者有地蛆,农户就浇水了。但是大蒜年前浇水,如果用对时候,总得来说对大蒜的生长还是有一定好处的,浇水时再给大蒜追一些肥料菌剂那就更好了。
一般情况下在年前不建议去浇水。
大蒜最后一次浇水时浇灌越冬的封冻水。由于大蒜的根系比较浅,栽种时间在白露末秋分初(就是9月底10月初),气温在在17℃左右的时候。大蒜播种前要晒蒜瓣1~2天,,大蒜生长的土层要求耕层深厚,土质肥沃,而且有机质的含量要在1.0%以上,主要是以壤土种植为最佳。
大蒜需水量比较大,整个的苗期生长期一般情况下需要浇4次水。
第一浇水是在大蒜播完后要立即浇水,在接近出苗时第二次灌水。出了苗以后就要根据实际情况来浇水,如果看到了表土见干的时候浇第三水。同时在长出了2~3片真叶后要中耕松土,并进行适当的蹲苗,冬季大蒜蹲苗很关键,一般是要中耕3次,然后就是土壤在封冻前要灌溉封冻水,灌溉封冻水之后要在畦面上盖上稻草,或者是落叶等来防寒防冻。到了早春气温开始会回升的时候就要结合浇水来开沟,开沟的目的是要追施腐熟的有机肥或者是硫酸铵适量。
封冻水灌溉后不再浇水的原因就是怕浇水后会让蒜苗受到伤害,整个冬季不浇水,还会有自然雪水,冬季生长缓慢,是一个养分蓄积冬眠的过程,不浇水不施肥是可以的。
苗期浇水太多是不利于大蒜根系的生长的。
简单来说,大蒜的营养特性主要体现在以下两个方面:一是大蒜中富含的多种有益身体的元素都能够促进人体机能的运转,激发活力,促使人的身体更加的健康;二是大蒜对预防疾病的发生具有很高的作用,杀菌、排毒、抗癌等作用都是已经得到验证的。大蒜的营养价值虽高,但在实际的食用中也要注意控制食用量的大小,大蒜吃太多也有可能带来很多的副作用,甚至有可能会影响到身体健康。另外需要说明的是,大蒜的食用要尽量生吃,大蒜经过烹饪以后的营养成分多少会有流失,对人体机能运转的促进作用会有折扣。
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