田螺肉是烧烤摊必有的一种物品，但因其造价较高很多人都喜欢将其以福寿螺替代，从中牟取暴利，那么吃福寿螺会一定会感染管圆线虫病吗？福寿螺彻底煮熟可不可以吃？我们一起来看看。
福寿螺能吃，但得注意烹饪方法不彻底加热容易感染圆线虫病，而且还要注意其生长环境，若是严重污染区域就别吃了。
福寿螺其实并非多种寄生虫的唯一宿主，换句话说你吃别的淡水螺也有风险；其次寄生虫不管是虫卵还是活体，煮熟能完美杀死，记住煮熟就可以了；最后说毒素积累，的确，这种底沙类水产更容易富集重金属之类，但从理论上说生存期较短则毒素积累较少。
之所以会感染管圆线虫病，是因为食入的福寿螺中含有管圆线虫的包囊。如果食入了含有管圆线虫包囊的福寿螺，则有可能被感染。不过，管圆线虫的幼体其实并不难杀灭，在七十摄氏度以上的温度下很快就可以杀灭。
福寿螺死后会留下螺壳，如果人下池塘之后一不留神会割伤人，所以最好的办法是人工把它捡起来。可以利用福寿螺喜欢在池塘边水面附近聚集的特性，人拿个网顺着池塘打捞就可以了。打捞出来大的捣碎喂鸭子，小的自己可以吃。
大的打捞之后，留下小的养几只鸭子在池塘里，鸭子会帮你解决掉剩下的福寿螺！
茶籽麸或者桐籽麸按照一亩5-10公斤的量洒在池塘里面24小时差不多就可以杀死很多福寿螺；
池塘退水，保持水在10厘米作用，然后用70％贝螺杀粉剂100克一亩的量撒入池塘也可以杀死福寿螺。
大家都知道福寿螺必须活在水中，如果把水全退了，福寿螺自然就活不了了！
用户评论
最新评论：共4条
高温处理，浸泡，少吃，偶尔吃一两次没事，毕竟福寿螺是生活在稻田河里的不干净很多细菌，虽说用沸腾的水可以去细菌，但是福寿螺什么都吃！！
只要烹饪到位，把寄生虫杀死，是可以吃的而且味道口感都很好。
各种寄生虫不是说吃了就感染，而是活着吃下去才容易感染，一般煮熟了都没事，日常未达到高温煮熟的有高压锅、大排档等各类爆炒菜。
在我们老家没人吃福寿螺的。
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