不锈钢杯子之类的容器不像其他金属制品遇水、遇氧会生锈,所以是很多生活用品的主要材质。尤其是不锈钢的保温杯,保温又便携。而对于喜欢喝茶的人来说,用不锈钢杯泡茶也是他们的一个选择。但也有人说不锈钢泡茶会有不好的物质析出,其实不锈钢本身没有这么脆弱,顶多会影响茶的口感而已。
不锈钢容易可以用来泡茶喝,但不是最佳选择。不锈钢的元素是很稳定的,100度的高温也不会析出有害物质,但是用不锈钢保温杯泡茶的话,会影响茶的口感,相当于长期用温火煎煮,失去了茶叶本身的鲜爽。如果是想品茶,那么最好的喝茶工具还是得选陶瓷类的,比如瓷器、玻璃杯,甚至紫砂壶。
如果实在没有条件,比如上班族不方便,是可以用不锈钢容易泡茶的,但是一定要选择符合国家食品药品安全规定的不锈钢制品。同时茶水也不要长时间浸泡,隔夜茶也不能再喝。尤其是几天不洗,这种是不行的。
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