我们都知道,小龙虾自身是比较脏的,一般都是需要清洗干净处理好再下锅烹饪的。大多数人都会从超市里面买小龙虾,由于小龙虾处理起来会比较繁琐,有些人就会想要买处理好的小龙虾。那么超市的小龙虾有处理好的吗?下面让我们具体来看看吧!
一般只有处理好的虾尾,并不会有处理好的整只虾。
在超市购买小龙虾的时候,大多都是购买鲜活的整只虾,这种虾是没有处理过的,是需要自己买回家清洗处理干净的,由于小龙虾处理起来会比较麻烦,所以超市一般都不会处理的。并且为了保证小龙虾的新鲜度,超市也不会将小龙虾处理掉,如果卖不出去的话,放久了就会变质坏掉,这样会到导致一定的损失,是有一定风险的,所以为了降低风险,保证小龙虾的新鲜,超市都不会售卖处理好的整只小龙虾。不过,有些超市会售卖处理好的虾尾,这种大多都是快要死掉或刚死掉的小龙虾剥下来的,然后冷冻保鲜的,这种价格会相对便宜一些。
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