我们都知道，小龙虾吃之前是比较麻烦的，尤其是在烹饪之前，一般都需要清洗好处理干净才可以。在处理小龙虾的时候，都会用剪刀去除虾头和虾线，那么小龙虾剪了头可以放2小时吗？下面让我们具体来看看吧！
小龙虾剪了头一般是可以放2小时的。
小龙虾清洗干净，剪去头部之后，在常温下是可以放2小时的，最多不能超过3小时，不然就会容易滋生大量的细菌和微生物，就会容易变质坏掉。一般来讲，小龙虾剪了头之后，最好尽快烹饪食用，不要放置太长时间，不然就会不新鲜，做出来的味道和口感会比较差。
小龙虾剪了头能放多久要看具体保存方式。
小龙虾剪了头，如果放常温下保存的话，保存时间最多不能超过3小时，如果将小龙虾用保鲜袋密封装起来，然后放冰箱冷藏或冷冻的话，保存时间会更长一些，一般放冰箱冷藏的话，大多可以保存半天左右，放冰箱冷冻的话，大多可以保存两三天，不过，不建议放太久，不然就会不新鲜，味道和口感会降低，营养会流失，还可能会变质坏掉。
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