随着生活水平的提高，人们越来越喜欢食用绿色无污染的蔬菜水果，为了更加保证自己食用的是不是纯天然。人们纷纷在自家的小院中养起了蔬菜，下面小编就分享大家一些5月份能种植的蔬菜，希望对大家有所帮助。
辣椒是南方人最喜欢的调味蔬菜，几乎家家必种。这段时间市场上也应该有小苗在卖了。且不说它温中散寒、健胃消食的作用，单就它可爱娇俏的模样人们也会多种上一些！何况，它还可制成许多种吃法。如拌炒、制火锅汤底、辣椒酱、糟海椒、灌海椒、油辣子等。极大的丰富了人们的菜品，满足了人们的口腹之欲。
番茄是人们最喜欢吃的蔬菜之一。其外形圆润，色彩红艳，口感极好，亦蔬亦果，生吃熟煮都不错！最常见的吃法就是糖拌番茄、番茄蛋汤、蛋炒番茄等。因此，这番茄也是家家必种的。
冬瓜总是给人肥嘟嘟，白胖胖的印象！看着挺可爱的！其瓜肉莹润透明，口感脆嫩。用来清炒、炖肉都挺不错！五月天，在地角或院子里栽上一两棵，稍微伺弄一下，一家人都可能吃不完！
这段时间，正是种植葫芦的好时节。如冬瓜一样，也可在地边或院里种上一两株，稍加伺弄，搭架伺候即可！到时，葫芦藤上葫芦瓜，喜人得很呢
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