雪莲果是生活中常见的一种水果,因其有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用因而常被人们应用于饮食当中,但食用雪莲果也是有禁忌的,那么雪莲果能给孕妇吃吗?雪莲果孕妇一天吃多少合适?我们一起看看。
孕妇是可以吃雪莲果的,但是要适量的吃,孕妇吃雪莲果是可以补充营养,但是雪莲果属于凉性水果,孕妇吃多了也难免会造成一定的刺激,所以,孕妇要注意日常饮食习惯,以免造成不必要的麻烦。孕妇在食用雪莲果的时候,要选择新鲜的雪莲果,现削现吃,以防雪莲果出现氧化的情况。孕妇适量食用雪莲果可以起到润肠通便、增强免疫力、排毒降火等作用。
孕妇适量吃雪莲果,能够为自己补充营养,雪莲果的食用方法有很多,可以生食,同时也可以煲汤食用,要知道,雪莲果是寒性水果,所以孕妇是不可以多食的。而且孕妇吃雪莲果对胎儿是有好处的,雪莲果中含有多种维生素、钙、铁等物质,这些物质能够增强人体免疫力,也能够为胎儿的生长发育提供营养,让胎儿大脑发育的更好。而至于吃多少要因人而异。
雪莲果一般在10月气温下降到15度时开始收刨,气温在10度以上或地温在12度以上即在枯霜前收刨完毕,在寒露前后(11月中旬)收刨完毕。雪莲果九月份进入花期,每个枝条开黄色葵花五朵,花败后即进入成熟期,待全部枝条花败后,即可陆续收获。
雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶,冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等。
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