冬至是24节气的第22个节气，冬至节气之后我们就可以开始数九了。有个词叫“数九寒天”，说明之后的天气会是非常冷的。冬至是在大雪节气之后的，这个时候也是很冷的。那么冬至第几个九最冷呢？冬至和三九哪个更冷呢？
冬至第三个九最冷，民间俗语有云：“数九寒天，冷在三九”。三九就是冬至之后的第三个九天，一般是第19天~第27天。《燕京岁时记》亦有云：“冬至三九则冰坚。”
我们知道，地球都是白天吸收太阳照射的热量，晚上散发热量，夏天吸收多散发少，多出的都存在地球里，而到了冬天白天吸收热量少，晚上散发多，不够的把夏天储存的再拿出一些，冬至时，虽然天冷散发大于吸收的，但还有夏天储存热量可补，而到三九时，储存的热量都已消耗殆尽，这时吸收远远低于散发出的热量，造成地面温度逐渐的下降了，我们也会感觉越来越冷，如果在这时候有冷空气天气更为寒冷了，因此我们会感到三九最冷。
“三九”比冬至更冷，这是因为三九天总共是从冬至之后的第一天开始，每九天为一九，三九天，也就是从第19天到27天。这段时间太阳虽然慢慢的往赤道移动，但是太阳光照和温度并没有明显的上升，反而在地面上还有些地区会持续下降。
因为太阳的直射角与地面的夹角增大的程度非常缓慢。整个地球表面的热量收支仍然处于逆差状态，也就是说地球表面散发出去的热量比吸收到太阳的热量要多，导致地球表面的温度仍然持续下降。所以在冬至以后的半个月到一个月期间，是地球表面温度下降到最低点的时候，也就是最冷的时机，而这一段时间恰恰就是三九。
与此同时，在三九期间，西伯利亚寒流也达到了最大值。持续强劲的西伯利亚寒流，侵扰我国整个北方甚至东南沿海地区，导致全国范围内的大降温，因此温度相对也会更低。
冬至是一个重要的自然节气点，冬至这一天太阳直射地面的位置达到一年的最南端，太阳几乎直射南回归线，因此这个时候我是北半球一年中白昼时间最短的时候。
冬至以后白昼时间逐渐变长，而夜晚逐渐变短。我国古代人们普遍认为，冬至是万物阳气开始逐渐兴起的日子，即天地间阴达到极至，而阳气开始发生的时刻，因此就有了“冬至一阳生”的由来。
一般到了农历十一月冬至节气时，也就是阳气重新生起的时候，人们会认为这是最佳的进补时间！要知道，在传统观念和学说上，古人曾将冬至这天定为子月，也就是一年的开始，而子时正好是人体一阳初生的时刻，由于古人特别注重这段时间的养生，一般会认为这时的进补和修养生息对于来年的农忙会有至关重要的作用！就像农民种的冬小麦一样，一般经过漫长冬天的积累，就会来年返青时迅速生长壮大，并最后结穗成为硕果累累的粮食！
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