周黑鸭是生活中比较受欢迎的一款卤味,它的口味比较多,种类丰富,吃起来鲜香可口,很多人都喜欢吃。周黑鸭一般都是用密封盒包装的,如果保存不当膨胀了,很可能已经细菌感染了,已经变质坏掉了,就已经不能吃了。
不能吃。
周黑鸭的盒子鼓起来了,就说明盒子发生了破损,继而导致空气的进入,说明盒子内有微生物了。
装食品的盒子鼓起来了,为涨袋现象,即是食品变质了以后,微生物会分解食物中的有机物质产生气体,因此会减少固体的体积而增加气体,形成外包装鼓胀的现象。里面的食物就不能吃了。
除了经典的甜辣味,周黑鸭在2020年还创新研发出川香藤椒味。不同于花椒的辛辣,藤椒多了些清香感。周黑鸭川香藤椒味,除了采用地道川渝风味,还将经典甜辣卤水与藤椒油融合,产品色泽红亮更诱人,甜辣椒麻多重滋味,给你无尽味蕾享受。
而近期,周黑鸭再次升级川香藤椒口味,清爽椒麻,滋味加倍,相信会给你带来全新的辣爽体验!
2021年初,周黑鸭还推出了宝藏山胡椒味,在周黑鸭传统甜辣风味的基础上,添加了山胡椒浓郁的天然清香,刺激的麻辣和淡淡的酸甜,辅以柠檬香,碰撞出层次丰富的口感。一经上市,也受到了超多人的喜爱。
周黑鸭最好是当天买当天吃,不建议长时间存放,如果实在吃不完,可以把周黑鸭放到冰箱冷藏层中冷藏,这样可以保存一天左右的时间,不过这个时候的周黑鸭的味道就不太好了,周黑鸭冷冻保存可以存放一个月之久,但是味道会变得很不好。
周黑鸭最好不要冷冻保存,因为它本身就是熟食制品,这种熟食制品的保质期一般只有一天,放到冰箱里冷冻保存会破坏周黑鸭本身的味道,而且它是带酱汁味道的食物,冷冻起来不方便下次食用,而且还会影响食用口感和味道,不过也可以保存一周左右。
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