蓝莓吃起来酸甜可口,营养丰富,具有很好的食用价值,是比较受欢迎的一种水果,很多人都喜欢吃蓝莓。蓝莓可以用清水冲洗,一般用清水冲洗三五遍就可以吃了,不会有什么影响。
一般是可以吃的。
洗蓝莓时,要轻轻放入清水中,将蓝莓表面的灰尘洗掉。也很方便快捷。
新鲜蓝莓不同于其他水果,其生态条件极其严格。食用新鲜蓝莓时,不宜像其他常规新鲜水果那样用力费力地清洗。
蓝莓表面和果皮上的果粉富含花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最好的方法就是用少许水轻轻冲洗,让果粉保留在新鲜蓝莓的表皮上。
一般建议3-5遍。
如果是野生的蓝莓,就不需要清洗;但如果是人工种植的蓝莓,最好用水稍微冲洗一下。种植的蓝莓放在水里泡十分八分钟,期间用手多搅动几回,再换回水冲一下即可。或者也可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。
不用剥皮的水果在吃之前都要清洗一下,蓝莓也是一样的。野生的蓝莓在吃之前只需要用水轻轻冲洗一下,祛除表面的灰尘就可以食用,但是市面上销售的蓝莓基本都不是野生的,所以在吃之前,最好用盐水加一点小苏打浸泡10分钟左右,再用清水冲洗两遍即可食用。
1、清水漂洗
在洗蓝莓的时候要将蓝莓轻轻的放到清水之中,超界表面的灰尘洗掉就可以了,这样我们吃到的蓝莓才能有更高的营养价值。
2、盐水浸泡
在洗蓝莓之前可以先用盐水浸泡一下,蓝莓浸泡10分钟左右就可以了,同样也是要用手轻轻地清洗蓝莓的外表,因为蓝莓的皮比较容易破掉。
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