三月三在广西作为一个堪比春节的节日,每每该节日到来的时候大家都会以自有的方式来庆祝,像文中讲到的五色糯米饭便是其中一个,五色糯米饭是广西壮族地区的传统特色美食,人们喜爱把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
五色糯米饭可以说是三月三必吃的食物,农历三月三是广西的民歌节,因此每年农历三月三,广西人民都会放假2天,各地壮族,瑶族的活动丰富多彩,壮族人家节前家家户户做五色糯米饭,还有抢花炮,对歌等民间娱乐活动。 壮族人十分喜爱五色糯米饭,把它看作是吉祥如意,五谷丰登的象征。
广西五色糯米饭是非物质文化遗产。
五色糯米饭是壮族的传统节令食物。每年农历三月初三或着清明节普遍制作五色糯米饭。壮族人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意,五谷丰登的象征。2010年,五色糯米饭入选自治区级非物质文化遗产保护名录。
广西五色糯米饭是哪五种颜色是初次听到该食物的时候都有的疑问,就小编了解五色糯米饭一般是指黑、红、黄、白、紫这5种颜色,是壮族和布依族等许多民族的传统美食。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,寓意好,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
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