冰糖葫芦是生活中比较常见的一种小吃，它的味道酸酸甜甜的，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会自己在家做糖葫芦吃。做糖葫芦的时候会发现糖葫芦容易粘在案板上面，这种可以先将案板上刷成油，或者泡泡水，或者选用不锈钢板或大理石板，也可以垫一层柚子，这样就不会粘住了。
可以在木板上抹油或者是把板子放在水里泡一下，也可以选择用别的板子例如不锈钢板或者大理石板，在板子上放一层油纸也可以是糖葫芦不粘在板子上，不粘板糖葫芦的糖也很重要，最好将糖熬制用筷子蘸些糖液迅速浸入冷水碗中，糖液立即凝固吃起来嘎嘣脆比较好。
食材：山楂适量、白糖200克、水100克、熟芝麻适量
1： 山楂应清洗、干燥并用竹签串起来
2： 用中火在清水中煮白糖。当气泡密集时，转为低热。在不搅拌的情况下慢慢煮沸。轻轻摇壶一半
3： 准备一碗冷水，用筷子蘸上糖浆，放入冷水中，取出敲打碗边，发出清脆的声音，糖浆就沸腾了。如果你不确定，你可以尝尝它，它不会粘在你的牙齿上！
4： 加入一把芝麻，搅拌均匀，将锅放在一边，用糖浆包裹山楂。将包裹好的山楂放在油纸上冷却！
女生吃冰糖葫芦的好处主要包括：提高免疫力、消化健胃、促进血液循环等。
冰糖葫芦主要由山楂和冰糖制成。它含有大量的维生素C和一些胡萝卜素，进入人体后可以提高人体免疫力。它还可以促进消化和健胃，因为从中医食疗的角度来看，当山楂进入脾和胃经时，对于摄入过多食物的人，尤其是那些因过度摄入肉类而导致的停滞、上腹胀和消化不良的人来说，它对消化和健肠胃有很好的效果。它对促进血液循环也有一定的作用。对于血瘀、闭经的女孩来说，适当的食用对促进血液循环有一定的作用。
不过，需要注意的是，冰糖葫芦一次不能吃太多。吃得太多可能会导致胃部不适、腹痛等，而且毕竟含糖量比较高，吃得太饱不利于控制体重。还需要注意的是，糖尿病患者一定不能进食，这会导致血糖升高。
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