立夏斗蛋怎么煮才硬是很多人都在问的，毕竟立夏作为夏季的第一个节气，它对于人们的影响还是比较大的。由于立夏的到来便寓意着春天的结束，所以各地都会以自己的风俗习惯来迎接该节气的到来，斗蛋便是其中的一种。
立夏是祖国农历二十四节气中的第七个节气，夏季的第一个节气，表示夏天已经开始了，天气逐渐进入一年最热的时候，正因为如此各地都会以自己的习俗迎接他，斗蛋便是如此，而至于立夏斗蛋怎么煮才硬当下没有准确的答案，大家只能选一些别叫硬的鸡蛋，例如土鸡蛋。
立夏斗蛋肯定是要用熟的。
立夏斗蛋是很多地方都有的习俗，而之所以有这个讲究是因为民间的说法是：“立夏胸挂蛋，小人疰(zh )夏难”。进入夏天后，因感暑热之气，有些人，尤其是老幼体弱者，容易出现食欲不振、乏力倦怠、心烦气虚之类的症状，称为“疰夏”。鸡蛋作为一种简单易得的营养品，用来为预防疰夏提前“进补”，是个不错的选择。而配合孩子们的心性，将吃与玩结合在一起，那就更好了。
吃立夏蛋都是很多人知道的习俗，到了节日这天，很多人家会煮鸡蛋，加入盐和茶叶。但是出锅后，小孩并不急于先吃，而是先来比一比，斗一斗。他们每人拎着个红色的编织袋，里面都是沉甸甸的鸡蛋。大家三个一群，五个一伙，个个摩拳擦掌，开始斗蛋，按照规则来说最后一个蛋壳碎的会获胜。至于为何要玩这个游戏的原因，民间认为可以防止小孩中暑，健康度过一整个夏天
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