波锅卤虾近两年在武汉特别火，很多人都排队去波锅卤虾吃小龙虾，可以看到人来人往的，还有不少人排位，大家熟知的连锁店里并没有波锅卤虾这个牌子。那么，波锅卤虾老板是谁？一起来看看趣丁网带来的介绍吧！
武汉。
“波锅卤虾”计划未来每个月开5家店，预计2021年，“波锅卤虾”在武汉的门店将超过30家，品牌创始人雷波透露：“波锅卤虾”之所以把卤虾作为品牌特色，是为了在竞争激烈的市场中寻找差异化，将其他品牌并非主打产品的卤虾区分开来，选用上等的小龙虾，龙虾必须要保证在5钱到7钱左右虾子，团队核心也在口味方面花了很长时间去调制，使得口味标准化，也能深受消费者的喜爱，后厨团队也会不断研发新的菜品，使得“波锅卤虾”在市场上能有核心竞争力！
雷波。
雷波是地地道道的湖北荆州人，提起湖北，我们自然想到远近闻名的小龙虾，壳薄肉嫩，肉质细腻弹牙,简直是大自然的馈赠，湖北人都爱吃虾，雷波也不例外，尝遍了江湖上的虾，也不断专研做虾，他开始从荆州起步创业，把自已最拿手的秘制卤虾做成了招牌。在这里卤虾是人尽皆知，食客又多。同行竞争的压力可想而知，但想要出彩只能靠产品实力过硬。
卤虾
虾肉很新鲜，饱满紧致，味道也超级可一斤才49最重要现在买一斤送一斤，真的太划算了！
生蚝
每个个头都很大，而且干净新鲜，味道很nice
蟹脚面
真的太好吃了！！！
yyds我每次来都必点的一道菜
羊肉串
味道一般，干辣椒真的很辣，有点卡嗓子，不是很推荐，但是想吃的可以尝试一下哦~
酱油炒饭
分量真的超级足，我们四个人都没吃完味道也很正宗
烤韭菜
烧烤必点韭菜，超级好吃
葱爆虾球
端上来一盘我都惊了，葱入口即是油，真的超级可我把一盘葱都吃完了超级好吃虾球也不错~
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