黄酒是我国的传统名酒,性温味甜,特别在冬天的时候还可以温着喝,可以促进血液循环,温暖身体,去除寒气,平时的时候我们可以多喝一些。黄酒含有丰富的营养,对男性和女性的生殖能力有非常不错的效果,我们也可以在黄酒中加一些特殊的药材或者食材,养生保健效果加倍哦。
以药材为主,建议和熟地、山茱萸、枸杞、菟丝子、冬虫夏草等泡酒,效果不错。部分患者也可选择羊火叶、巴戟天、人参、肉苁蓉、鹿茸等药材泡酒。 一般建议浸泡1到2周左右,可以很有效。另外,黄酒也可以用来泡何首乌,但一定要加黑豆。黑豆是何首乌的解毒剂;何首乌误用易造成肝损伤,引起其他疾病。
葛根中含有黄豆苷元、葛根素等葛根黄酮,能显着降低血糖。由于葛根黄酮类是醇溶性物质,与黄酒反应后,降糖物质可以充分溶解在酒中,便于人体更好地吸收。
制法:取葛根30克,加水500毫升炒至200毫升,将葛根汁加入黄酒500毫升,密封一周。将黄酒用水焯一下,每次15毫升,每日一次。
酒中含有重要的抑制性神经递质γ-氨基丁酸,能改善大脑的微循环,促进脑组织的新陈代谢,恢复脑细胞的功能。黄酒和核桃都含有丰富的钙和镁,具有很好的安神作用。
做法:取核桃仁15粒,捣烂入锅,加黄酒500毫升,小火煮10分钟,每天睡前喝10毫升。
黄酒中的低聚糖能促进双歧杆菌等益生菌的生长,清除肠道毒素和致癌物质,促进大便排泄。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,属于可溶性半纤维素,具有明显的通便作用。
制法:将30克湿魔芋切成小丸。蒸好后,加入30毫升黄酒,加水焯一下,加少许冰糖即可食用。
牛蒡富含黄酮类化合物(每100克高达6.6克),可以阻止有害物质进入大脑的神经细胞,从而减少和延缓老年痴呆症的发生。此外,牛蒡还含有具有健脑功能的天冬氨酸,占氨基酸总量的20%以上。黄酒中的多酚、谷胱甘肽、类黑素等抗氧化物质在抗衰老、提高记忆力方面发挥着重要作用。
制法:鲜牛蒡100克切块炒熟,加黄酒30毫升蒸10分钟,吃牛蒡饮黄酒,每日一次。
茶树根中含有黄烷醇,对降低血压有显着作用。除了黄酒中的强效降血压生物活性肽外,两者共同作用,效果更强。
制法:茶树根150克切碎,加水800毫升,中火煎煮20分钟,再加入黄酒50毫升,小火煎10分钟,取汁,每日一次。
1、富含氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中8种是人体必需但不能合成的。黄酒中这8种氨基酸的含量是等量啤酒和葡萄酒的一到几倍。
2、易消化:黄酒中含有多种易被人体消化的营养成分,如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素、有机酸等。储存这些成分后,黄酒最终会成为一种营养价值高的低酒精饮料。
3、舒筋活血:黄酒味苦、甜、辛。冬季热饮黄酒,可活血散寒,疏通经络,有效抵御寒气刺激,预防感冒。适量适量饮用,有利于血液循环,促进新陈代谢,可以养血养颜。
4、美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源。维生素B1、B2、烟酸和维生素E非常丰富。长期饮用有益于美容和抗衰老。
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