都说岁月是把杀猪刀，大家都不希望岁月在自己脸上留下痕迹，特别是爱美的女性，所以这些女性都会想尽各种办法去留住青春，比如做光子嫩肤、飞秒等医美项目。其实除了这些外在介入之外，我们日常也可以注意一下，多吃可以抗氧化、抗老的食物，少吃容易加速衰老的食物。
这种食物含盐量高。高盐分会损害胃黏膜，加重肾脏负担，使血压升高，损害身体各方面，加速衰老。
油炸食品包括常见的炸薯条、油条、炸糕、炸猪里脊等。油炸食品在高温下会产生很多有害物质，不仅会致癌，还会引起体内氧化应激，加速人体组织细胞的氧化老化。此外，还容易造成超重和肥胖，影响机体的新陈代谢和内分泌，破坏组织和功能，加速机体衰老。
火腿和香肠等加工肉制品中添加了亚硝酸盐、盐和其他添加剂。高盐是“健康杀手”，加速人体衰老。世界卫生组织也将加工肉制品列为明显对人类致癌的食物。
在罐头食品的加工过程中，大部分添加剂、盐或糖都会被添加。与新鲜食物相比，其营养成分较少。因此，长期食用罐头食品对健康不利，会加速人体组织的退化和老化。
高脂肪食物容易发生氧化酸败，同时产生大量过氧化脂质，促进体内自由基链反应，导致机体氧化损伤，进而促进衰老。
铅是一种有毒金属。铅进入人体后，会对造血、肝脏和神经组织造成损害，引起神经功能障碍和记忆力减退。它还可以使人看起来灰暗和过早衰老。含铅食品大多来自工业铅污染，包括爆米花、菠萝蛋、果蔬皮、金属盒食品、膨化食品、彩印包装食品等。
铝也是一种对人体有害的金属。进入人体后，会逐渐积累，与多种蛋白质和酶结合，影响体内多种生化反应。铝侵入人体后，还会损伤大脑，导致记忆力减退，甚至出现痴呆、贫血、骨质疏松等疾病，加速衰老。含铝食品主要有油条、威化饼干、膨化食品、虾片、油炸小吃、加工水产品等。
每周吃3次深海鱼可以有效帮助肌肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对美容最有效的鱼类。三文鱼含有一种强大的抗氧化成分——虾青素。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550至1000倍，能有效对抗自由基，延缓皮肤老化，保护皮肤免受紫外线伤害。
最好用深色的蜂蜜，尽量不要用浅色的蜂蜜。黑蜂蜜富含抗氧化剂，可以保护细胞。这种物质有利于净化血液，可以预防心脑血管系统疾病。蜂蜜是最理想的护肤品。
胡萝卜不仅营养丰富，还能滋润皮肤。胡萝卜含有丰富的维生素A和胡萝卜素。维生素A保持头发光泽和皮肤细腻。胡萝卜素可以清除导致衰老的自由基。此外，胡萝卜中所含的B族维生素、维生素C等标志性营养素也具有滋润肌肤、抗衰老的功效。胡萝卜的芳香气味是由挥发油引起的。它可以改善消化，并具有杀菌作用。
老黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老。黄瓜中的黄瓜酵素具有很强的生物活性，能有效促进人体的新陈代谢。
核桃含有多种抗癌抗衰老成分，如维生素E、亚麻酸、植物甾醇、茶多酚和类胡萝卜素等。核桃仁中所含的维生素E可以保护细胞免受自由基引起的氧化损伤。
绿茶有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体内自由基的清除剂。 1毫克茶多酚清除过量对人体有害的自由基的功效相当于9微克超氧化物歧化酶，远高于其他同类物质。茶多酚的抗衰老作用比维生素E强18倍。
人体内过多的自由基会导致过度氧化，消耗过多能量，破坏正常细胞，使人体衰老。 衰老开始于细胞。 当细胞的功能逐渐衰退或丧失到一定程度时，人体各个器官的功能就会衰退或丧失，导致人衰老。 我们都知道，受到精神打击的人会突然衰老，说明大脑中枢对衰老的影响很大。 还有这种基因变化对人体的影响。 导致人体内色素的变化。 脂褐素沉积在人体各组织器官的细胞中，导致细胞代谢减慢、活性降低，从而导致人体器官功能下降和衰老。
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