网上能买到正宗的咖啡豆吗是时下很多人都有的疑问,毕竟对于喜爱喝咖啡的友友来讲自己煮的咖啡虽不如专业大师煮的地道,但是重在原汁原味,下面小编就和大家一起看看咖啡豆去哪买好。
其实这个问题应该说能不能在网上买到好的咖啡豆,因为豆子肯定都是真豆子,只是质量有偏差。有些所谓的网红网店,开始也许是真的豆子品质还不错,但是红了,有时候量大起来,可能把关并没有那么严格。有些小店为了做好,反而会很认真的对待每一个客户,每一包豆子。当然这也不是全面的情况,我本人大概在网上不下十家店铺买过咖啡豆,大概有大部分的品质还不错。偶有些比较坑。需要自己慢慢去挖掘,自己品还有判断。
我是选择到精选咖啡馆买咖啡豆,我一般建议可以去,星巴克,costa,lugo,zoo咖啡,慢咖啡,或者大型咖啡连锁机构购买,因为价格可能比超市贵,但是豆品新鲜,咖啡馆一天要消耗大量咖啡豆,而且专业型咖啡馆自己还配备烘焙机随时加工生豆。如果你真正要求高的话不妨按我说的你可以试试看,那个咖啡豆绝对让你惊艳。
目前有统计的咖啡物种大约有上百个,但具备商业流通价值的只有三种:阿拉比卡种、坎尼佛拉种、赖比瑞卡种。其余咖啡物种基本都还生长在“咖啡发源地”埃塞俄比亚的野生森林中等待开发。
这三大咖啡物种中,由于种内杂交/种外杂交,又诞生了非常多的咖啡品种,如阿拉比卡物种下,有铁毕卡、波旁、卡杜拉等多达上千个品种;坎尼佛拉物种以罗布斯塔品种为主;赖比瑞卡物种以Excelsa品种为主。
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