榴莲成熟之后，会散发比较独特的香味，它的果肉颜色偏黄，肉质香软可口，味道很不错，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃榴莲，尤其是女性朋友们。榴莲肉如果像泥一样，这种很可能已经坏掉了，是不能继续食用的。
很可能是坏掉了。
榴莲营养丰富，但如果买榴莲，果肉已经变得很软了，而且它特别喜欢腐烂的状态，建议不要再吃了。如果榴莲吃得太多，难免会引起肠胃不适。我们应该尽可能多吃新鲜榴莲果肉。
一般来说，榴莲越成熟越好。榴莲成熟时，壳会裂开，含糖量较高，极易引起细菌繁殖和变质。
除此之外，如果打开榴莲，发现有水或酒精样发酵，就会变质，最好不要继续食用。
建议不要吃。
一般来说，榴莲肉成熟后稍软，不会软成泥。如果榴莲是软到泥，榴莲的结构已经开始软化。这种榴莲很可能会变质。吃了以后，对身体不好。选择榴莲时，不要买软泥，用勺子或叉子碰榴莲果肉。如果它只是软的，它会软，但它不是戳破，它可以正常食用。
1、选择榴莲要先看它的外表，黄色是成熟的表现，绿色还是生的。
2、用两个手指捏榴莲的刺。如果手感觉有弹性，两个刺可以向内倾斜，榴莲几乎是熟悉的。
3、用手把榴莲皮压下去。如果你有弹性，说明皮肤很薄，所以很好。皮肤不会动。
4、看看榴莲的尖端。如果有细微的裂痕，就是榴莲成熟的标志。如果榴莲是生的，就不能用刀切。
5、选择榴莲形状要圆润，每个鼓鼓鼓的效果要好得多。
6、用鼻子闻，成熟的榴莲闻起来很香（能吃的是香的，不能吃的是臭的）。如果你闻到酒的味道，它就煮过头了。不好吃。
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