说到银耳想必大家都不陌生,再加上它含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖等营养物质所以常备人们应用于饮食中,更有甚者为了采摘方便自己在家种起了银耳,不过种出来的确差强人意总是烂,下面小编就和大家一起看看银耳烂蒂原因是什么。
银耳在生活中较为常见,毕竟银耳,不仅是一种珍贵的营养补品,也是强身健体的补品。它有“细菌之巅”的美誉,一直受到大家的喜爱。银耳在栽培过程中极易腐烂。而之所以出现这种情况主要是因为二氧化碳的浓度太高、黄色水滴沉积、湿度过大、真菌和螨虫的危害等原因。
银耳在栽培过程中,除了要注意通风和喷水的管理外,还要注意温度。银耳生长期的适宜温度应控制在22~25℃,相对湿度应控制在85%~95%。不宜过高,过高时应及时通风、加湿。如有虫害,应及时喷洒甲胺磷溶液或盖报纸驱赶或诱捕。
银耳子实体生长的适宜温度是20~25℃,根据我们这边地区的气候条件,6~10月份是银耳的生长季节。在7~8月份的盛夏季节里,气温高达37~38℃,坑道内温度往往也在30℃以上,长时间的高温对银耳菌丝及子实体的生长有很大影响,要立即采取措施,降低温度至28℃以下,使之利于菌丝及子实体的长成。
盛夏期间常用的降低温度方法有:空间、坑壁多喷雾,用冷凉的清水(如井水)喷洒,加强通风,加厚棚顶遮荫物,距离棚顶50~60厘米处搭平胡等。
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