杨梅酒是比较常见的一种果酒，它的做法是比较简单的，一般都是将杨梅洗干净晾干之后，放入干净的容器里面，然后加入适量的白糖，最后倒入白酒密封保存就可以了，整个过程是不能兑水的，不然会容易变质坏掉的。
不能兑水。
杨梅酒是用杨梅和白酒酿造的酒。它以其浓郁的风味和鲜美的风味而广受欢迎。通常，泡泡酒和白酒吃完后，需要一定时间发酵结合食用。一般建议浸泡1个月左右，然后再吃杨梅酒。
杨梅酒作为果酒的一种，含有大量的维生素、纤维素、氨基酸、糖、蛋白质和多种矿物质化合物。女性可以在睡前吃一些，这样可以为皮肤提供营养。具有促进消化、美容、睡眠的作用，对女性健康有一定的好处。
大约15天。
杨梅酸甜多汁，果肉中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等，自制杨梅酒的方法相对简单，但必须对杨梅进行清洗，而且很容易对酒进行消毒。一般来说，杨梅酒可以浸泡10-15天。如果杨梅酒浸泡时间过长，不仅会导致变质，还会降低杨梅的口感。
杨梅富含维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、粗纤维、钙、铁、锌、钾等矿物质，营养丰富。杨梅酒是一种常见的果酒，酸甜爽口，醇厚醇厚。杨梅酒一般可在通风阴凉处存放2~3个月。但由于杨梅酒的生产方法和保存方法都没有采用，能保存多久，建议根据实际情况进行。
1、首先，将新鲜杨梅的叶和茎全部去掉，然后用水清洗。
2、杨梅洗净后，倒入冷开水中。水不能流过杨梅。
3、在那之后，我们需要加入一些盐，搅拌它使它融化得更快。我们注意观察，白色的小虫子会慢慢出现。
4、杨梅浸泡20分钟后取出，放入冷水中洗净。
5、杨梅表面的水分需要去除。可放在阴凉通风处晾干。
6、酿酒的容器，我们选择玻璃瓶，一定要保证瓶子的清洁，然后把杨梅和冰糖放进容器里。
7、然后倒入适量白酒，密封在阴凉处，等待20天后饮用。
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