奶油草莓怎么挑选

春天非常适合吃草莓，酸甜多汁，非常香甜。草莓有很多种，其中一种奶油草莓非常的受欢迎，但是它的价格也是比较高一些的。奶油草莓因为有淡淡的奶香味，甜度比较高，所以非常受欢迎。但是市面上很多奶油草莓并不是真的奶油草莓，那么要怎么挑选呢？

一、奶油草莓怎么挑选

1.仔细观察草莓的大小。通常奶油草莓比一般的草莓个头要小，果肉紧实，颜色较深，味道会比普通草莓甜。而且奶油草莓中有淡淡的牛奶香气。

2.奶油草莓的绿色部分比普通草莓浅，看起来是浅绿色，不会很鲜艳。而且奶油草莓绿色的蒂比普通草莓具有更多瓣，分布更加均匀。

3.尽量选择全果亮红均匀，色泽鲜艳，有光泽。红色不完整的或半红半绿色的果实不适合购买。

二、奶油草莓很贵吗

正宗的奶油草莓会比较贵一点，一般一公斤的价格在20块左右。因为它是草莓众多品种里面比较好的一档，属于日本草莓的“章姬”品种。奶油草莓有奶香味，水果外形呈长圆锥形，个头和鸡蛋一样大，果肉柔软、多汁、水嫩，甜度比较高，深受喜爱。日本的这种奶油草莓是越小越甜。

三、奶油草莓为什么叫奶油草莓

奶油草莓得名与其外观有关。奶油草莓本名叫章姬草莓，属于日本草莓的一种。许多奶油草莓看起来是雪白的，非常像奶油，所以很多人称它们为奶油草莓，这种草莓吃着比一般的要甜得多，并且有淡淡的奶油味，所以商家借此来吸引消费者。