在日常生活中，很多食物都会一不小心就放过期，但是直接扔掉又怪可惜的，很多人都舍不得扔掉，而选择继续食用，但这样对人体其实有害的，而有些人是不知道过期了直接吃了，事后发现也会特别担心自己会不会中毒。那么，吃了一点发霉的东西怎么办？一起来看看吧！
这个是因人而异的，不是每个人吃了发霉的东西都会有反应，也不是一吃就马上不舒适、腹泻等症状，有些人体质好，吃一点发霉的食物是没有事情的，如果你一两个小时都没有任何症状，那代表没事。
吃了发霉的食物，如果严重的话通常会在食用后一两个小时内出现恶心，呕吐，腹泻等症状，这时候如果呕吐腹泻后症状明显缓解，可以多喝点水补充水分；如果症状没有缓解，则需要及时就医。
一般不小心吃到发霉的食物，量少，身体不出现以上症状，那么不必过于担心,也无需就医。我们的身体本身具有防御系统，会分解掉少量霉菌。下次注意点不要食用即可。
如果食物发霉，许多人会遵循勤奋节俭的原则，并觉得丢掉所有食物是可惜的，因此他们将发霉的部分去掉，继续吃剩下的部分。
但是这样做不能避免霉菌的危害。
我们看到的发霉部分实际上是霉菌菌丝的完全发育部分，已经有许多肉眼看不到的霉菌。
而且，霉菌产生的细胞毒素将在食物中传播，传播的程度与霉菌的质地，含水量和严重程度有关，仅凭肉眼就很难估计扩散程度。
因此，发霉食物最安全，最可靠的选择就是全部扔掉！
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