复合肥是生活中常会见到的肥料之一，因其养分含量极高，常被人们拿来种地时使用，更有甚者想用其浇灌蔬菜，那么复合肥种菜可以吃吗？放了复合肥的菜吃了有毒吗？答案都在这了。
复合肥种菜并没有毒，是可以吃的，合理使用复合肥，只会提高蔬菜的产量，并不会对蔬菜形成危害。但需要注意的是使用复合肥的蔬菜，采摘后一定要进行多次清洗，这样才可以将上面的有害物质以及残留物质清洗干净，吃起来才会更安全。
很多人在种植蔬菜的时候，为了提高它的产量，就会合理的为它施加一些复合肥，复合肥种的菜是没有毒的，但是在食用时还是尽量多清洗几次，这样更加安全。需要注意的是，在为蔬菜施加复合肥的时候，一定要控制好使用量，以免出现肥害的情况。
个人觉得，浇了化肥之后十天左右再吃吧！首先不说蔬菜吸收情况，浇的时候难免会把化肥水弄到菜叶或者根茎上，就算吃之前清洗也不敢保证没有残留！其次，浇了化肥之后2天蔬菜应该也已经吸收了一部分，如果用的是复合肥，两天时间化肥的作用刚刚开始起作用，特别是带叶蔬菜，这个时候叶子上的亚硝酸盐含量会比正常情况高一些。虽然这些东西都不至于把人怎么样，但也对健康不利，既然选择吃自己种的蔬菜了那就选择最好的时机最好的口感，不然不如直接去市场买现成的了！
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