蛋挞是来源外国的一个甜点,餐后吃的话刚刚好,可以中和正餐里的咸味。喜欢蛋挞的人会买上好些个蛋挞,但常常不能把它吃完,此时最好的保存办法就是把蛋挞放在冰箱里冷藏更好。那么蛋挞可以冷藏几天呢?从冰箱里拿出来直接吃好不好呢?
蛋挞冷藏保存得当的话,2~3天左右食用都是没问题的,要用保鲜膜包裹好放入冷藏层中,温度要保持在0-5度。吃的话,拿出来之后一定要加热食用。如果是生的蛋挞皮和蛋挞液,蛋挞皮可以放一个星期,蛋挞液则只能放两天。
将蛋挞保存在冰箱中后,最好在食用前用塑料食品袋盖住它,然后将其放在室温环境中,等待其恢复到室温后再食用,以免低温对胃造成不利刺激。而且冷的蛋挞口感也不好,最好还是吃刚做好的。
如果存放在冰箱中,可以隔夜食用2至3天。
一般来说,不建议食用常温下隔夜保存的蛋挞,因此我们通常将未吃完的蛋挞放入冰箱。等再次食用时,只需将其放入微波炉中加热即可。 当然,这种味道会更差,尤其是蛋挞外壳不会像以前那样脆,因此最好在3小时内吃完蛋挞。
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