鳕鱼肠是韩国的一个比较有特色的小零食,虽然韩国的鳕鱼肠大多数都是针对小孩子的,但谁又规定成人就不能吃呢?很多韩剧里面也有出现上班族在便利店买一两根鳕鱼肠的镜头,那么鳕鱼肠的味道怎么样呢?一起来看看吧。
小编去上海玩的时候,在小超市买过一次一包的鳕鱼肠,具体忘了是什么牌子。
味道甜甜的,和国内的火腿肠不一样。国内的火腿肠基本上都是像双汇鸡肉火腿肠这样的咸的火腿肠。国内的除了双汇的玉米热狗肠是甜的,小编好像找不到第二种了。
但是吃到的这个鳕鱼肠的甜味和玉米热狗肠的甜味不同,鳕鱼肠的甜让我更多地感觉到的是甜腻的那种,可能因为我买的那种里面有加芝士这种的原因吧。
然后甜中带咸味,当时吃第一口的时候,就有点后悔买了一包。
不过口味这个东西,每个人的都不一样哦。想尝试的建议先买一根,觉得不错再慢慢屯。
个人感觉是太腻了,不适合我。
以上是一个参考,大家量口味而行。
韩国比较知名的鳕鱼肠有真珠、海地村、CJ、海牌、英氏、小力士、乐鲜等,真珠貌似是最先推出鳕鱼肠的牌子。
真珠的这个鳕鱼肠,宝宝必须超过9个月才能吃。据说是低脂肪,但是里面也有加奶酪、木糖醇、鲜奶等。
个人感觉应该和我之前吃的那个味道一样,但是看配料,感觉会更甜一点。可能小孩子会更喜欢。
然后给宝宝吃的这种有三个口味,原味鳕鱼肠、奶酪鳕鱼肠、鳕鱼玉米肠。
另外在网上看到的,真珠牌的鳕鱼肠还有金枪鱼蛋黄酱味、墨西哥辣椒奶酪味,有兴趣的可以买一两根试试。
主要原料是芝士和鳕鱼,小编之前吃过的应该就是这一种吧。
ZEK的这个芝士鳕鱼肠是能吃到芝士粒的,所以会有鱼香味和奶味。
顺带说一下,韩国的这些鳕鱼肠的包装挺有心的,每一根都有一个红色的贴纸,拉开就可以撕开包装了。
我们平常吃的双汇火腿肠,每次吃还得自己上嘴咬hh。
这个鳕鱼肠据店铺宣传鳕鱼和蟹肉总含量超过60%,另外配料有干酪、奶油。包装很Q很可爱,看了让人童心泛滥呵。
红色包装是蟹肉鳕鱼肠,蓝色包装是明太鱼鳕鱼肠。
这种搭配可以小编觉得可以吃吃看。
这个鳕鱼肠还有干酪味、鲜虾味、干酪+牛奶四种口味,但个人感觉,玉米味和鲜虾味的可能会更适合国内大众口味吧。
鳕鱼是一种名贵的食用鱼类,有很多营养成分,比如蛋白质、维生素,然后还有钙、镁、硒等微量元素,肉质也是很鲜美的。鳕鱼刺不多,所以韩国也有很多直接给孩子做鳕鱼吃的。
前面也说到了鳕鱼很名贵,正宗的鳕鱼肠都是用的深海鳕鱼肉,有很多对宝宝成长发育必需的成分。但是深海鳕鱼就决定了它的原材料是不好获取的,所以价格也不言而喻。
便宜的那种十几二十块的银鳕鱼和鳕鱼块,严格意义上讲其实是含油量高的油鱼,人体食用会很难消化。