冬天吃人参好吗 冬天吃人参上火吗

在日常生活中，很多人喜欢吃人参。可是很多人吃人参后上火，不舒服。那么冬天吃人参上火吗，冬天吃人参不能吃什么？下面小编将为大家详细介绍吃人参的禁忌。

冬天吃人参好吗

人参性微温，味甘、微苦，归脾、肺、心经，具有大补元气、复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。但不同的人参，在性质和作用方面也有差异和不同的适应症，吃对了才养生。

冬季进补，人参、洋参、党参等是常用的补品，但各种参类性味功效略有不同，具体使用时有一定的差异。

人参的进补十分有讲究，手脚发热，所谓“阴虚”，就不适合吃人参，可服用西洋参；而手脚发凉，“阳虚”的人，则正好相反。

久病体虚的人士需要进补人参时，首选“生晒参”。如果病人服用后出现口干舌燥、鼻子出血等症状时，中医称为“不受补”，可以选择药性偏凉的西洋参。肿瘤病人可以选择“红参”，如果出现“不受补”的状况，也可改用西洋参。

冬天吃人参上火吗

一般来说，气虚的人(常表现为倦怠乏力、畏寒怕冷、气短自汗、动则心慌心悸等)可以在中医师的指导下服用人参，而且只要对症并且剂量合适，就不会引起上火。

需要注意的是，身体健壮、平时容易发火烦躁的人，最好不要服用人参；患有严重慢性疾病(如高血压、肾病等)的人、过敏体质者及身体有炎症的人，要慎服人参；有热证且正气不虚的人忌服人参；感冒发热、咽喉干燥者，不要服用人参；用人参进补时，不宜喝茶、不宜吃萝卜。

1、吃人参实火临床表现:面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。

2、吃人参虚火临床表现:多因内伤劳损所致,可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚内热)两型。阴虚火旺多表现为潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。气虚火旺常见症状有全身低热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。

冬天吃人参不能吃什么

人参不能和葡萄同吃

会使人参营养受损，葡萄中含有鞣酸，鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀，会影响人参吸收而并且降低人参的药效。

人参不可滥用

人参虽然是一种补气药，但是如果没有气虚的病症而随便服用人参，是不合适的。一些体质壮实的人，在没有虚弱现象的情况下，不适宜服食补药，不要食用人参。如果误用或多用了人参，反而导致闭气的情况发生，必然出现胸闷腹胀等症状。另外食用人参一定要注意到季节的变化，一般情况下来说：秋季和冬季天气比较凉爽，进食比较好;但是夏季由于天气比较炎热，则不宜食用人参。

人参不能和萝卜（包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜）及各种海鲜海味同吃

古医书上讲萝卜“下大气，”现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效，与古代观点基本相同，而人参大补元气是其最主要的功能。所以说人参和萝卜是一个大补气，而一个大下气，正好抵消了各自的功效。所以避免两者同食，否则，吃了相当于白吃，没有任何的功能作用。

服用人参后避免饮茶

服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

人参避免使用五金炊具做

无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

夏季、秋季不宜服用人参

想用人参滋补身体，最好选择在春季或冬季服用，春季适宜养阳，正是服用人参的最佳季节。而夏季天气比较炎热，秋季又比较干燥，因此不宜服用人参。

一些身强体健的年轻人觉的自己应该适当的补补身体，听说人参强身健体，提高人体免疫力等；就盲目的大剂量的食用人参，不加以节制，结果导致失眠、过敏、流鼻血、急性中毒等严重的甚至能引发脑出血。人参可以吃，但不能乱吃，并不是什么人都适合吃；当然少剂量的服用也是好的，如果身体强壮的青年人感觉平常所食饭菜亏待了自己的身体，特别是那些长期从事体力劳动者的工人和长期坐在电脑旁边的白领们，可以少剂量的服用些人参，每天用量不要超过3克，这样既能达到强身的作用，也能节约些金钱。