龙葵可以泡白酒里吗 龙葵泡酒怎么做

龙葵是一种医用价值很高的植物，它的果实和根茎都可以入药，有清热解毒、活血散瘀、利水消肿、止咳祛痰等功效。另外龙葵也可以做成菜肴，但前提是要排除龙葵里含有的轻微毒素。那么龙葵可以泡白酒里做药酒吗？

龙葵可以泡白酒里吗

龙葵的果实是可以用来泡酒的，而且有非常多的功效。

不过我们要严格挑选龙葵果，要把一些还未成熟的青涩果实提出，由于其含糖量低，还特别的酸涩，可以应加糖发酵。应选用适当的破碎榨汁设备，还要避免接触空气。

酿好的龙葵酒澄清透明，具有非常好闻的龙葵果香，味道也蛮不错的，闻起来芳香，喝起来酸甜适口，酒精度也不是很高，龙葵果泡的酒对我们的身体也有很大的好处，所以我们在平时可以适当的饮用。

泡酒不仅可以拿来作为平时的饮酒，也可以作为药酒祛除一些身体的疾病。龙葵果含有丰富的营养物质，特别是矿物质、维生素含量较高。多喝对我们的身体有极大的好处，而且可以涂抹在受伤的地方。

龙葵泡酒怎么做

【配方】天天果（龙葵果）156g 白酒500ml

【功用】清热解毒，活血消肿。

【制法】1 将黑熟的天天果放入干净的器皿内； 2 倒入白酒浸泡，密封； 3 20～30天后开启，过滤装瓶备用。

【用法】每次10ml，每日3次。

【药材功效解析】天天果：味甘，性温，无毒，用于扁桃体炎、支气管炎等证。

白酒：行散，助药势以成厥功。

此酒主治慢性支气管炎。

【方剂来源】《中药制剂汇编》

用它煎水或泡酒来消除重体力劳动带来的疲劳及抵抗高寒山区的冬季寒冷。

味甘，性温，无毒，用于扁桃体炎、支气管炎等证。

龙葵泡酒的具体步骤

(1)严格挑选龙葵果，剔除未成熟的青绿果。因其含糖量低，含酸量高，所以应加糖发酵。

(2)龙葵果粒小，皮薄，应选用适当的破碎榨汁设备，同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细，以免果汁中含果肉过多，过滤不清。

(3)采用人工培养的酵母，其要求是发酵后沉淀快，发酵能力强，速度快。

(4)发酵后进行倒桶分离，清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地，备调配酒使用。

(5)贮存半年后，进行下胶冷冻澄清处理。

(6)过滤后，按标准调配合格后，装瓶、杀菌、冷却，然后包装成品入库。

酿好的龙葵酒澄清透明，具龙葵果香，丰满柔和，酸甜适口，酒度12°～13°。

龙葵泡白酒

1. 清热解毒

龙葵果泡酒具有清热解毒的功效。

2.消炎

龙葵果中含有的物质可以有效的抑制炎症，其中包括舌炎、眼部炎症和胃炎等症状。

3.可抑制肿瘤

适量饮用龙葵果泡的白酒可以抑制或者治疗癌症。

4. 止疼消肿

饮用龙葵果跑得白酒可以有效的抑制疼痛。如果患有头疼、耳疼等症状可以适量饮用龙葵果泡的白酒，可以得到有效的缓解。