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小青柑普喝茶多少度水泡 小青柑用洗茶吗

时间:2019-01-10 09:19:58 来源:趣丁网 作者:豆豆

泡茶是有很多讲究和方法的,特别是小青柑普洱茶,想要泡的好喝,一定要注意了。下面一起看下文吧。

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小青柑普喝茶多少度水泡

很多人认为泡茶不都是直接用开水泡,这样味道更醇厚,口感更浓烈。

这种做法是目前很多喝茶人的常态,但是开水冲泡的过程中人们忽视了茶多酚等其他成分,在开水冲泡的过程中可能会损坏茶多酚营养,所以建议上以不高于85度左右的水冲泡,这样汤汁更醇香,也更有利于陈皮散发清香。

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小青柑用洗茶吗

就小青柑来说,小编认为,应该洗茶,原因如下:

第一,更重要的是为了醒茶、润茶,除去茶叶的“冷气”

由于柑普茶是由云南普洱茶与新会柑结合经过多道工序加工而成,从新鲜茶叶到普洱茶,再到柑普茶,这个中那面会有茶灰、灰尘等杂物,经注入沸水即倒掉,可迅即去除!

第二,从茶饮健康的角度出发,请务必洗茶1~2遍。

研究表明,柑普茶是一种后发酵茶,需要微生物的参与,而微生物的种类和数量直接影响柑普茶的品质,因此,在生产后期需要规范的杀菌工艺,在储存过程中要严格按照要求,才能保证其饮用安全性。为保证安全饮用,通常增加一道洗茶工序,杀菌,可进一步去除微生物。

第三,柑普茶中的陈年普洱是紧压茶。

冲泡过柑普茶的朋友应该有一会,想用水一下子冲开是有困难的,可以沸水冲淋紫砂壶,以高温醒茶,以挥散陈味,激发茶香,既能洗去叶褶皱间杂的灰尘,也方便充分冲泡出茶的香气和韵味。

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小青柑普洱茶隔夜能喝吗

隔夜茶不要喝,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

当下的茶界,最火热的莫过于新会小青柑了,它小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜,是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

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