醪糟是寒性吗 醪糟可以直接吃吗

醪糟是非常受大家喜欢的食物，是一种夏天喝冬天都适合吃的食物，那么醪糟是寒性吗？醪糟可以直接吃吗？一起来看看吧！

醪糟是寒性吗

热性的 。

醪糟对胃寒 、宫寒都有很好的疗效。如果患者是虚寒性体质，夏天可以吃而且比较好，如果是热性体质一般就不能吃，可能导致上火。但是它对于人体营养的补充确实是很大的，尤其是对于女性来说，多吃醪糟有非常多的好处，但是一定要记住，凡事都要有度，只有这样才可以真正的保证我们身体的健康。

醪糟可以直接吃吗

可以的。醪糟在南方叫米酒，是用糯米之类的谷物发酵而成的含有一定酒精成分的食物，含有大量的氨基酸和淀粉，直接食用对身体是没有任何影响的。但是，由于醪糟含有酒精成分，所以在食用前应考虑是否对食用后的工作（如驾驶、攀高等）有影响。

醪糟煮开后还有酒精吗

会有的，主要是米粒中含有，不易蒸发。

醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。