伏天吃羊这是一种食疗的养生方法，羊属于生性较热的动物，而三伏天也是一年之中最热的，那么“伏天吃羊”就是以热制热，把聚集在人体的寒气给驱除出来。羊肉汤是最温补，最祛寒的食物，它可以补气，补血，御风寒，解寒气的作用。
可能好多人认为冬天才是进补羊汤的时候，其实不然，从养生角度来说，夏季喝伏羊汤好处多多。
进入小暑，接下来是三伏天，天气才正式进入苦热的夏季，这个时候是一年中温度平均最高的时候，人们就是不动，身体也会冒汗，可以说，夏天是一年种身体消耗最大的时候，进入三伏之后，人身体阳气旺盛，身体代谢快速，营养流失加快，所以要在三伏来临的时候要对身体进补，以保证在即将日子的能量损耗。
喝伏羊汤是被认为最健康的进补方法，这样比较温和的进补。羊肉味干性温，能补气补血，羊汤以热制热，排汗祛湿，是养阳固本的佳品。
想想看，这么热的天，吃羊肉，喝羊汤，再加上喝点白酒，身上是不是大汗淋漓呢？这正不是排出体内的热毒吗？
所以说，小暑喝伏羊汤，有利于排出体内热毒，湿气，让身体处于健康状态，生病就会少了，不用去看病吃药了。
小暑民俗里的这句“喝了伏羊汤，不用开药方”里的伏羊汤指的是在三伏天喝羊汤，这句俗语字面意思伏天喝羊汤对身体有益，身体好的都不会得病，那这话有道理吗？布衣认为喝伏羊汤确实对身体有益，但是未必就不会生病，后半句明显有点夸大了。
羊汤在羊肉泡馍里面叫做水盆，在东北黑龙江一带叫做羊杂汤，先撇开养生之类的说法来谈营养，因为以前在羊肉泡馍馆里打过杂，所以还是有点了解的，大骨头加上羊肉和大料熬煮大半天，吃的时候还会再加上几片羊肉，这营养自然是比白蒸馍高，所以无论什么季节喝羊汤都是对身体有好处的。
羊汤虽然好喝，但是并不是所有人都能过量食用的，羊肉本身就是热性的，再加上熬汤的时候会放入大量的八角桂皮和花椒，同时油也比较大。所以在夏天三伏天，一碗羊汤下肚是营养，天天羊汤入嘴胜毒药，估计到时候就不止是开药方的事情了，搞不好还得挂个吊瓶下下火气。
夏季越热阳气越浮于表，加上天热胃口差，出汗活动量小，所以，夏天的肠胃功能也有点弱，这时候经常性喝羊汤的时候再吃点羊肉，身体就有点招架不住了。所以肠胃功能弱的人和阳气过盛，心火过旺的人是不太适合喝羊汤的。
总之，这句俗语的道理只适合一些体弱阴盛的人，而对于不合适的体质人来说，几碗羊汤只能是雪上加霜，必须请大夫开药方。
7月7日。
小暑节气的时间也是相对固定的，每年会在七月六日―七月八日期间。
小暑是夏天的第5个节气，“暑”的意思就是热，小暑顾名思义就是先小热一下，是一种天气要正式进入越来越热的阶段，此时窗外的蝉叫已经有些三伏天的味道。
今年的小暑发生在2019年7月7日这一天，此后再过5天（7月12）进入初伏天气，天气越来越热，到7月23日进入夏天的第6个节气“大暑”，而大暑在中伏阶段，正是一年中最热的一段时间。正所谓“小暑不算热，大暑三伏天”。
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